cannellonisöndag.

DSC08425

söndag. jag och anna var supertrötta efter den föregående nattens peppdans i timmar (precis som man bör), så vi tog oss ut på stan för energipåfyllarlunch.

DSC08426

vi fördrev dagen med strosande i butiker och kaffedrickande innan vi styrde stegen förbi doftade syrénbuskar tillbaka hem mot anna igen.

DSC08428

jag, anna och alex hade nämligen storslagna middagsplaner.

DSC08429

somrigt färgglad sallad med körsbärstomater och päron på sidan.

DSC08430

huvudrätten var cannelloni! typ den bästa pastarätten alltså. vi gjorde vår egna twist på originalreceptet och fyllde pastarören med spenat, ricotta, mascarpone, champinjoner, valnötter, cashewnötter och citronzest. behöver jag säga att det blev lovely?

DSC08431

DSC08432

bästa middagen på mycket mycket länge. nu när man har suttit dygnet runt i skolan och pluggat har det mest blivit mackor och ta med-sallader. det här var med andra ord både dödsgott och välbehövligt.

2 thoughts on “cannellonisöndag.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *